Was bedeutet ein Michelin-Stern wirklich? Historischer Hintergrund des Michelin-SternsDer Michelin-Stern gilt seit über einem Jahrhundert als Synonym für kulinarische Exzellenz. Ursprünglich von den Machern des berühmten Reifenherstellers Michelin entwickelt, sollte der Guide Reisende zu den besten Restaurants führen. Heute sind…